Έτσι τις μέρες που η παράδοση και οι θρησκευτικές συνήθειες επέβαλαν την κατανάλωση ψαριού, ο αλίπαστος μπακαλιάρος είχε την τιμητική του. Τέτοιες μέρες μέσα στη νηστεία της μεγάλης Σαρακοστής, ήταν η Κυριακή της Ορθοδοξίας, η Κυριακή των Βαΐων και φυσικά η 25η Μαρτίου.
Στο κλειστό οροπέδιο του Φενεού στην ορεινή Κορινθία, που αποτελεί τον πυθμένα αρχαίας λίμνης και έχει ιδανικό μικροκλίμα για καλλιέργεια οσπρίων, παράγεται εξαιρετική φάβα από το λαθούρι Lathyrus ochrus, με πιστοποίηση ΠΓΕ από το 2018.
Τη φάβα Φενεού, ως προστατευόμενο προϊόν γεωγραφικής ένδειξης, παρουσίασε στα γραφεία της Ευρωπαϊκής Επιτροπής στην Ελλάδα, ο κοινοτικός επίτροπος Πολ Χόγκαν, παρουσία του υπουργού Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων, Ευάγγελου Αποστόλου, του δημάρχου Σικυωνίων, Σπύρου Σταματόπουλου, του προέδρου της Ένωσης Αγροτικών Συνεταιρισμών Κιάτου, Κώστα Παπαβασιλείου. Η εκδήλωση πραγματοποιήθηκε στα […]
ΓΝΩΜΗ ΠΟΛΙΤΩΝ 